4 Receitas de Maizena para Lanches Rápidos

A maizena, ou amido de milho, é um ingrediente versátil que pode transformar receitas simples em lanches deliciosos e práticos. Com sua textura leve e sabor neutro, ela é perfeita para criar bolos, biscoitos e outros quitutes rápidos. 

Optar por lanches caseiros feitos com maizena é uma excelente alternativa para reduzir o consumo de produtos industrializados. Essas receitas são rápidas, práticas e garantem um lanche legal.

Vamos te mostrar 4 receitas deliciosas e fáceis de preparar com maizena. São opções perfeitas para lanches rapidinhos, incluindo o famoso biscoito de maizena, que é sucesso garantido!

1. Biscoito de Maizena Tradicional

O clássico biscoito de maizena é perfeito para acompanhar um café ou chá. Leve, crocante e com um sabor delicado, ele derrete na boca!

Ingredientes

• 500g de amido de milho (maizena)
• 1 lata de leite condensado
• 200g de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o leite condensado e a pitada de sal.
2. Adicione a maizena aos poucos, misturando com as mãos até obter uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
3. Modele os biscoitos no formato desejado e coloque-os em uma assadeira.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até as bordas começarem a dourar.

2. Bolo de Maizena Fofinho

Esse bolo é ideal para o lanche da tarde ou café da manhã. Feito com amido de milho, ele fica extremamente leve e macio!

Ingredientes

• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1/2 xícara de leite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
2. Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
3. Acrescente o amido de milho e a farinha de trigo peneirados. Misture até a massa ficar homogênea.
4. Por último, adicione o fermento e mexa suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.

3. Bolinho de Maizena com Queijo

Esses bolinhos salgados são ótimos para quem quer um lanche rápido e saboroso. A combinação de queijo com a leveza da maizena é irresistível!

Ingredientes

• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a manteiga, o ovo e o leite.
2. Adicione o amido de milho, a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
3. Acrescente o queijo parmesão e o sal. Mexa até obter uma massa firme.
4. Modele bolinhos pequenos e coloque-os em uma assadeira.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até ficarem dourados.

4. Panqueca de Maizena Rápida

Essa receita de panqueca é simples e perfeita para recheios doces ou salgados. A maizena deixa a massa mais leve e macia.

Ingredientes

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de amido de milho (maizena)
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje pequenas porções de massa, girando a frigideira para espalhar.
3. Cozinhe até as bordas começarem a soltar e vire a panqueca para dourar do outro lado.
4. Recheie com o que preferir: queijo, presunto, doce de leite ou brigadeiro.

Essas receitas de maizena são práticas, rápidas e deliciosas, perfeitas para qualquer hora do dia. Desde o clássico biscoito até a panqueca leve, há opções para todos os gostos. 

Obrigado por acompanhar nossas receitas e bom apetite!